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La base ideale per la ristorazione moderna: artigianale, senza glutine, senza lattosio e 100% vegan.
Scegli la nostra Box Basi Pizza HoReCa, studiata appositamente per ristoranti, pizzerie, hotel e locali professionali che vogliono offrire una pizza gourmet anche a clienti con intolleranze o scelte alimentari specifiche.
Ogni base è stesa a mano 🍕, con un diametro e un peso maggiori (250 g), pensati per garantire una resa perfetta in cottura e una struttura fragrante e leggera, proprio come al ristorante.
✅ Senza glutine
✅ Senza amido di frumento deglutinato
✅ Senza lattosio
✅ 100% Vegan
Prodotte artigianalmente con ingredienti selezionati e lievitazione naturale, le basi pizza HoReCa si conservano fino a 60 giorni a temperatura ambiente, grazie a un metodo di conservazione naturale che non richiede frigorifero o freezer.
Ideali per chi cerca efficienza in cucina, senza rinunciare a gusto e qualità artigianale.
All’interno della box:
📦 6 Basi Pizza artigianali da 250 g cad.
(Senza Glutine / Senza Lattosio / Vegan)
👨🍳 Cuoci in forno statico o elettrico a 230 °C per 6–8 minuti, fino a doratura uniforme.
🍅 Condisci a piacere con pomodoro, mozzarella senza lattosio e ingredienti freschi.
💡 Perfetta come base per pizza classica, pinsa o focaccia gourmet, anche in linea delivery o take-away.
📈 Alta resa, gestione semplice e gusto sempre costante — ideale per ogni cucina professionale.
✨ Lorenzo Durizzi porta l’esperienza del suo laboratorio artigianale nel mondo HoReCa: qualità, affidabilità e sapore autentico italiano, pronti a stupire i tuoi clienti.
SKU
BOX-LD001